| Огурец грунтовый | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Авокадо | 100 г |
| Руккола | 50 г |
| Кедровый орех, сушеный | 40 г |
| Подсолнечник, семечки | 30 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Лимон | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.4% | 1767 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 15.3% | 394 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.3% | 645 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.4% | 1789 г |
| альфа Каротин | 5.783 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 4.8% | 1269 г |
| бета Криптоксантин | 6.747 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 494.482 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 8.5% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 17.38 мг | 500 мг | 3.5% | 2.1% | 2877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 7.3% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 6.4% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.614 мкг | 400 мкг | 13.7% | 8.2% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.09 мг | 90 мг | 14.5% | 8.7% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.949 мг | 15 мг | 26.3% | 15.8% | 380 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.154 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.005 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4975 г |
| Витамин К, филлохинон | 28 мкг | 120 мкг | 23.3% | 14% | 429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2622 мг | 20 мг | 11.3% | 6.8% | 884 г |
| Ниацин | 0.889 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.01 мг | 2500 мг | 14.8% | 8.9% | 677 г |
| Кальций, Ca | 61.28 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.7% | 1632 г |
| Кремний, Si | 11.012 мг | 30 мг | 36.7% | 22.1% | 272 г |
| Магний, Mg | 70.2 мг | 400 мг | 17.6% | 10.6% | 570 г |
| Натрий, Na | 49.69 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.3% | 2616 г |
| Сера, S | 40.39 мг | 1000 мг | 4% | 2.4% | 2476 г |
| Фосфор, P | 131.8 мг | 800 мг | 16.5% | 9.9% | 607 г |
| Хлор, Cl | 21.7 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.885 мг | 18 мг | 10.5% | 6.3% | 955 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 2.025 мкг | 10 мкг | 20.3% | 12.2% | 494 г |
| Литий, Li | 7.749 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1277 мг | 2 мг | 56.4% | 33.9% | 177 г |
| Медь, Cu | 362.55 мкг | 1000 мкг | 36.3% | 21.8% | 276 г |
| Молибден, Mo | 3.289 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.8% | 2128 г |
| Никель, Ni | 13.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.188 мкг | 55 мкг | 7.6% | 4.6% | 1313 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22989 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.8% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 1.2825 мг | 12 мг | 10.7% | 6.4% | 936 г |
| Цирконий, Zr | 13.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.539 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 60.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.133 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.482 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 41.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.079 г | min 16.8 г | 30.2% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.2% | 32.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.913 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кедровыми орешками составляет 166,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».