| Огурец, парниковый | 100 г |
| Капуста пекинская | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5485 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.2% | 7600 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 12.4% | 2667 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 16.3% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 13.4% | 2444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 3.6% | 8738 г |
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 7.5% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 6.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.64 мг | 500 мг | 1.3% | 4.2% | 7530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 11.4% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 24.1% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.756 мкг | 400 мкг | 11.7% | 38.1% | 856 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.13 мг | 90 мг | 20.1% | 65.5% | 496 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.947 мг | 15 мг | 6.3% | 20.5% | 1584 г |
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.3% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 83.7% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4576 мг | 20 мг | 2.3% | 7.5% | 4371 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.14 мг | 2500 мг | 8.4% | 27.4% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 53.38 мг | 1000 мг | 5.3% | 17.3% | 1873 г |
| Магний, Mg | 12.95 мг | 400 мг | 3.2% | 10.4% | 3089 г |
| Натрий, Na | 303.32 мг | 1300 мг | 23.3% | 75.9% | 429 г |
| Сера, S | 1.37 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 72993 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 11.7% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 465.19 мг | 2300 мг | 20.2% | 65.8% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 7.2% | 4615 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.6% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 16.3% | 2016 г |
| Марганец, Mn | 0.1794 мг | 2 мг | 9% | 29.3% | 1115 г |
| Медь, Cu | 60.85 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 19.9% | 1643 г |
| Молибден, Mo | 1.221 мкг | 70 мкг | 1.7% | 5.5% | 5733 г |
| Селен, Se | 0.458 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.6% | 12009 г |
| Фтор, F | 6.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 61633 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 15% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.2183 мг | 12 мг | 1.8% | 5.9% | 5497 г |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 30,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».