| Горчичное масло | 20 г |
| Гриб-зонтик | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.3% | 2815 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 14.4% | 836 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.8% | 1538 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2696 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 8% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.502 мг | 1.8 мг | 27.9% | 33.4% | 359 г |
| Витамин В4, холин | 21.63 мг | 500 мг | 4.3% | 5.1% | 2312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.871 мг | 5 мг | 37.4% | 44.7% | 267 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 7.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.25 мкг | 400 мкг | 5.3% | 6.3% | 1882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 3.5% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.25 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 4.7% | 2551 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Дигидрофиллохинон | 1.25 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.5088 мг | 20 мг | 22.5% | 26.9% | 444 г |
| Бетаин | 11.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.5 мг | 2500 мг | 15.9% | 19% | 629 г |
| Кальций, Ca | 3.75 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 26667 г |
| Магний, Mg | 11.25 мг | 400 мг | 2.8% | 3.3% | 3556 г |
| Натрий, Na | 6.25 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 20800 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 16.1% | 743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 4.2% | 2880 г |
| Марганец, Mn | 0.0588 мг | 2 мг | 2.9% | 3.5% | 3401 г |
| Медь, Cu | 397.5 мкг | 1000 мкг | 39.8% | 47.6% | 252 г |
| Селен, Se | 11.625 мкг | 55 мкг | 21.1% | 25.2% | 473 г |
| Цинк, Zn | 0.65 мг | 12 мг | 5.4% | 6.5% | 1846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 53.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.225 г | min 16.8 г | 25.1% | 30% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.95 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.35 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные зонтики составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».