| Карп | 963 г |
| Сметана 15% [Сметанин] | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 16.9% | 365 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.4% | 659 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3313 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.8% | 3502 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 7.4% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.7% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 83.46 мг | 500 мг | 16.7% | 10.3% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 3.2% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 6.7% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.941 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.926 мкг | 3 мкг | 64.2% | 39.7% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 31.715 мкг | 10 мкг | 317.2% | 195.9% | 32 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 2.7% | 2336 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.21 мг | 20 мг | 16.1% | 9.9% | 623 г |
| Ниацин | 3.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.26 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.4% | 735 г |
| Кальций, Ca | 44.94 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.8% | 2225 г |
| Магний, Mg | 32.1 мг | 400 мг | 8% | 4.9% | 1246 г |
| Натрий, Na | 70.62 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.3% | 1841 г |
| Сера, S | 231.12 мг | 1000 мг | 23.1% | 14.3% | 433 г |
| Фосфор, P | 269.6 мг | 800 мг | 33.7% | 20.8% | 297 г |
| Хлор, Cl | 70.62 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.9% | 3257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 3.5% | 1753 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.7% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 44.94 мкг | 10 мкг | 449.4% | 277.6% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.1926 мг | 2 мг | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Медь, Cu | 166.92 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 10.3% | 599 г |
| Молибден, Mo | 5.136 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.5% | 1363 г |
| Никель, Ni | 8.988 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.178 мкг | 55 мкг | 29.4% | 18.2% | 340 г |
| Фтор, F | 32.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12461 г |
| Хром, Cr | 70.62 мкг | 50 мкг | 141.2% | 87.2% | 71 г |
| Цинк, Zn | 2.6707 мг | 12 мг | 22.3% | 13.8% | 449 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.156 г | ~ | |||
| Валин | 1.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.311 г | ~ | |||
| Лизин | 2.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.835 г | ~ | |||
| Треонин | 1.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.77 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.642 г | ~ | |||
| Серин | 1.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.002 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.3 г | min 16.8 г | 19.6% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.671 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп запеченный составляет 161,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».