Мой здоровый рацион

Рецепт Языки трески запечёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Языки трески запечёные

Языки Трески [РИФ] 300 г
Лук репчатый (Запекание) 90 г
Лук порей (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Языки трески запечёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 17.5% 567 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.6% 1302 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2848 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 6.5% 1518 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.4% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.6% 2813 г
Витамин В4, холин 32.58 мг 500 мг 6.5% 6.4% 1535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.9% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.976 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13441 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.2% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 2.7% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин Н, биотин 2.865 мкг 50 мкг 5.7% 5.7% 1745 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.5689 мг 20 мг 2.8% 2.8% 3516 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.43 мг 2500 мг 2.6% 2.6% 3821 г
Кальций, Ca 20.85 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4796 г
Кремний, Si 3.536 мг 30 мг 11.8% 11.7% 848 г
Магний, Mg 4.81 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8316 г
Натрий, Na 22.53 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5770 г
Сера, S 37.52 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2665 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 5% 2015 г
Хлор, Cl 26.9 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.5 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 3% 3291 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5495 г
Кобальт, Co 2.392 мкг 10 мкг 23.9% 23.7% 418 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 4% 2497 г
Медь, Cu 36.02 мкг 1000 мкг 3.6% 3.6% 2776 г
Молибден, Mo 0.922 мкг 70 мкг 1.3% 1.3% 7592 г
Никель, Ni 0.631 мкг ~
Рубидий, Rb 82.2 мкг ~
Селен, Se 3.98 мкг 55 мкг 7.2% 7.1% 1382 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 13.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29112 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5319 г
Цинк, Zn 0.3102 мг 12 мг 2.6% 2.6% 3868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Языки трески запечёные составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».