Мой здоровый рацион

Рецепт Пироженное картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пироженное картошка

Сухари сливочные 300 г
Какао-порошок 50 г
Сахар песок 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 125 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 125 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пироженное картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.5 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.9% 1382 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 8.3% 320 г
Углеводы 47.1 г 219 г 21.5% 5.7% 465 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4.5% 588 г
Вода 24.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 9432 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.9 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 2.8% 951 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.1% 2368 г
Витамин В4, холин 25.19 мг 500 мг 5% 1.3% 1985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 1.4% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 11.916 мкг 400 мкг 3% 0.8% 3357 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 0.8% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 0.6% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 1.3% 2128 г
Витамин Н, биотин 1.065 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4695 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5779 мг 20 мг 7.9% 2.1% 1268 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.64 мг 2500 мг 6.8% 1.8% 1474 г
Кальций, Ca 40.87 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2447 г
Магний, Mg 35.41 мг 400 мг 8.9% 2.4% 1130 г
Натрий, Na 134.58 мг 1300 мг 10.4% 2.8% 966 г
Сера, S 34.97 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2860 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 3.1% 858 г
Хлор, Cl 232.4 мг 2300 мг 10.1% 2.7% 990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Железо, Fe 2.276 мг 18 мг 12.6% 3.4% 791 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5319 г
Кобальт, Co 1.026 мкг 10 мкг 10.3% 2.7% 975 г
Марганец, Mn 0.5022 мг 2 мг 25.1% 6.7% 398 г
Медь, Cu 335 мкг 1000 мкг 33.5% 8.9% 299 г
Молибден, Mo 8.656 мкг 70 мкг 12.4% 3.3% 809 г
Олово, Sn 2.11 мкг ~
Селен, Se 0.487 мкг 55 мкг 0.9% 0.2% 11294 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Фтор, F 25.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15480 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4098 г
Цинк, Zn 0.7841 мг 12 мг 6.5% 1.7% 1530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.437 г ~
6:0 Капроновая 0.2 г ~
8:0 Каприловая 0.353 г ~
10:0 Каприновая 0.915 г ~
12:0 Лауриновая 0.805 г ~
14:0 Миристиновая 1.885 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.083 г ~
18:0 Стеариновая 1.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.451 г min 16.8 г 26.5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.382 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.505 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пироженное картошка составляет 375,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».