| Перловка Отварная [Увелка] | 164 г |
| грудка куриная | 240 г |
| Морковь | 155 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 12.9% | 817 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.9% | 3733 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.9% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 491.4 мкг | 900 мкг | 54.6% | 57.9% | 183 г |
| бета Каротин | 2.896 мг | 5 мг | 57.9% | 61.4% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 3 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 7.5% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 11.9% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.761 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 6943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.6% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 5.4% | 1978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1109 мг | 20 мг | 15.6% | 16.5% | 643 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.22 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.7% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5417 г |
| Кремний, Si | 6.639 мг | 30 мг | 22.1% | 23.4% | 452 г |
| Магний, Mg | 21.04 мг | 400 мг | 5.3% | 5.6% | 1901 г |
| Натрий, Na | 34.03 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.8% | 3820 г |
| Сера, S | 92.97 мг | 1000 мг | 9.3% | 9.9% | 1076 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 11.7% | 906 г |
| Хлор, Cl | 24.63 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 9338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 3.8% | 2752 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.849 мкг | 10 мкг | 18.5% | 19.6% | 541 г |
| Литий, Li | 1.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5% | 2128 г |
| Медь, Cu | 64.46 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.8% | 1551 г |
| Молибден, Mo | 5.448 мкг | 70 мкг | 7.8% | 8.3% | 1285 г |
| Никель, Ni | 1.866 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.426 мкг | 55 мкг | 11.7% | 12.4% | 856 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10896 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 2.1% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.7749 мг | 12 мг | 6.5% | 6.9% | 1549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.46 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Плов с перловкой составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».