Мой здоровый рацион

Рецепт Тост с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тост с лососем

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 60 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 50 г
Шпинат 25 г
Перец сладкий красный 100 г
Авокадо 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тост с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.5% 1226 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.7% 1018 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.4% 1795 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.3% 769 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.8 мкг 900 мкг 20.9% 16.5% 479 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 4.881 мкг ~
бета Каротин 1.072 мг 5 мг 21.4% 16.9% 466 г
бета Криптоксантин 5.695 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.119 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 6.6% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5% 1593 г
Витамин В4, холин 30.6 мг 500 мг 6.1% 4.8% 1634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 11.6% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 14.4% 549 г
Витамин В9, фолаты 38.915 мкг 400 мкг 9.7% 7.7% 1028 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 14.4% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 92.1 мг 90 мг 102.3% 80.7% 98 г
Витамин D, кальциферол 1.864 мкг 10 мкг 18.6% 14.7% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.726 мг 15 мг 11.5% 9.1% 869 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.118 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14124 г
Витамин К, филлохинон 46.9 мкг 120 мкг 39.1% 30.9% 256 г
Витамин РР, НЭ 2.8874 мг 20 мг 14.4% 11.4% 693 г
Ниацин 0.715 мг ~
Бетаин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.07 мг 2500 мг 12.3% 9.7% 812 г
Кальций, Ca 20.34 мг 1000 мг 2% 1.6% 4916 г
Кремний, Si 12.244 мг 30 мг 40.8% 32.2% 245 г
Магний, Mg 26.51 мг 400 мг 6.6% 5.2% 1509 г
Натрий, Na 91.02 мг 1300 мг 7% 5.5% 1428 г
Сера, S 56.46 мг 1000 мг 5.6% 4.4% 1771 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 8.1% 983 г
Хлор, Cl 180.36 мг 2300 мг 7.8% 6.2% 1275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 14.09 мкг ~
Железо, Fe 1.925 мг 18 мг 10.7% 8.4% 935 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4967 г
Кобальт, Co 1.539 мкг 10 мкг 15.4% 12.2% 650 г
Литий, Li 29.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.3288 мг 2 мг 16.4% 12.9% 608 г
Медь, Cu 108.53 мкг 1000 мкг 10.9% 8.6% 921 г
Молибден, Mo 4.739 мкг 70 мкг 6.8% 5.4% 1477 г
Никель, Ni 1.814 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 5.488 мкг 55 мкг 10% 7.9% 1002 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Фтор, F 10.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37987 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 4.3% 1838 г
Цинк, Zn 0.5347 мг 12 мг 4.5% 3.6% 2244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.488 г от 0.9 до 3.7 г 54.2% 42.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.549 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.32 мг max 300 мг
Кампестерол 1.017 мг ~
Стигмастерол 0.407 мг ~
бета Ситостерол 15.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.008 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.632 г min 16.8 г 15.7% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.028 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.146 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.067 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.187 г ~

Энергетическая ценность Тост с лососем составляет 126,7 кКал.

  • Порция = 295 гр (373.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».