Мой здоровый рацион

Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат овощной

Помидоры (томаты), грунтовые 177 г
Огурец, грунтовый 139 г
Лук зеленый (перо) 14 г
Перец сладкий 60 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.8 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8096 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.3% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7.7% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 31.3% 1538 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 19.7% 2444 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 65.4% 735 г
бета Каротин 0.735 мг 5 мг 14.7% 70.7% 680 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 16.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 13.5% 3600 г
Витамин В4, холин 5.28 мг 500 мг 1.1% 5.3% 9470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 20.2% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 26% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.694 мкг 400 мкг 2.2% 10.6% 4601 г
Витамин C, аскорбиновая 47.43 мг 90 мг 52.7% 253.4% 190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 16.3% 2930 г
Витамин Н, биотин 0.886 мкг 50 мкг 1.8% 8.7% 5643 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 61.1% 789 г
Витамин РР, НЭ 0.6066 мг 20 мг 3% 14.4% 3297 г
Макроэлементы
Калий, K 217.75 мг 2500 мг 8.7% 41.8% 1148 г
Кальций, Ca 21.95 мг 1000 мг 2.2% 10.6% 4556 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 19.7% 2427 г
Натрий, Na 5.36 мг 1300 мг 0.4% 1.9% 24254 г
Сера, S 6.23 мг 1000 мг 0.6% 2.9% 16051 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 18.8% 2581 г
Хлор, Cl 36.39 мг 2300 мг 1.6% 7.7% 6320 г
Микроэлементы
Бор, B 51.5 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 19.7% 2413 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 6.3% 7692 г
Кобальт, Co 3.289 мкг 10 мкг 32.9% 158.2% 304 г
Марганец, Mn 0.1466 мг 2 мг 7.3% 35.1% 1364 г
Медь, Cu 89.52 мкг 1000 мкг 9% 43.3% 1117 г
Молибден, Mo 4.197 мкг 70 мкг 6% 28.8% 1668 г
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 2.9% 18152 г
Фтор, F 14.94 мкг 4000 мкг 0.4% 1.9% 26774 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 43.3% 1114 г
Цинк, Zn 0.1945 мг 12 мг 1.6% 7.7% 6170 г

Энергетическая ценность салат овощной составляет 20,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов