Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со щавелем

Щавель, вареный, без соли 500 г
Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 80 г
Подсолнечное масло 6 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 9.5 ккал 1684 ккал 0.6% 6.3% 17726 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 5.3% 19000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 5.3% 18667 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 5.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 31.6% 3333 г
Вода 97.4 г 2273 г 4.3% 45.3% 2334 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 86.3% 1218 г
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 58.9% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 7.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 9.5% 10588 г
Витамин В4, холин 0.74 мг 500 мг 0.1% 1.1% 67568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 4.2% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 14.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.599 мкг 400 мкг 0.4% 4.2% 25016 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 51.6% 2032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 7.4% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 1.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 3.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.1476 мг 20 мг 0.7% 7.4% 13550 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.12 мг 2500 мг 2.9% 30.5% 3466 г
Кальций, Ca 10.98 мг 1000 мг 1.1% 11.6% 9107 г
Кремний, Si 1.386 мг 30 мг 4.6% 48.4% 2165 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 43.2% 2423 г
Натрий, Na 1.9 мг 1300 мг 0.1% 1.1% 68421 г
Сера, S 5.9 мг 1000 мг 0.6% 6.3% 16949 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 16.8% 6107 г
Хлор, Cl 4.39 мг 2300 мг 0.2% 2.1% 52392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 4.47 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 22.1% 4700 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 1.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 25.3% 4115 г
Литий, Li 1.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 32.6% 3226 г
Медь, Cu 26.11 мкг 1000 мкг 2.6% 27.4% 3830 г
Молибден, Mo 1.882 мкг 70 мкг 2.7% 28.4% 3719 г
Никель, Ni 0.345 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 6.3% 17350 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 80.7 мкг 4000 мкг 2% 21.1% 4957 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 6.3% 16667 г
Цинк, Zn 0.0611 мг 12 мг 0.5% 5.3% 19640 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 22.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп со щавелем составляет 9,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов