| Цветная капуста (Жарка) | 100 г |
| Брокколи (Жарка) | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 0.3 Штука |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С0 |
| Чеснок | 10 г |
| Соевый соус | 2 tbsp |
| Кунжутное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.3% | 1357 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.8% | 667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.8% | 870 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.8 мкг | 900 мкг | 22.3% | 19% | 448 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.296 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 16.2% | 526 г |
| бета Криптоксантин | 0.172 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 241.065 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.2% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 72.59 мг | 500 мг | 14.5% | 12.4% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 12.3% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.2% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.918 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.7% | 3096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.1% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.72 мг | 90 мг | 26.4% | 22.5% | 379 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.7% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 4.8% | 1786 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.039 мкг | 50 мкг | 10.1% | 8.6% | 992 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% | 17.8% | 478 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7525 мг | 20 мг | 8.8% | 7.5% | 1141 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.66 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.4% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 40.22 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2486 г |
| Кремний, Si | 14.553 мг | 30 мг | 48.5% | 41.3% | 206 г |
| Магний, Mg | 25.66 мг | 400 мг | 6.4% | 5.5% | 1559 г |
| Натрий, Na | 702.92 мг | 1300 мг | 54.1% | 46.1% | 185 г |
| Сера, S | 63.68 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.5% | 1570 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 10.6% | 806 г |
| Хлор, Cl | 41.33 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 6.6% | 1299 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.8% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 2.852 мкг | 10 мкг | 28.5% | 24.3% | 351 г |
| Литий, Li | 0.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2397 мг | 2 мг | 12% | 10.2% | 834 г |
| Медь, Cu | 74.48 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.3% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 7.136 мкг | 70 мкг | 10.2% | 8.7% | 981 г |
| Никель, Ni | 3.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.386 мкг | 55 мкг | 13.4% | 11.4% | 745 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24096 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.9% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.6457 мг | 12 мг | 5.4% | 4.6% | 1858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 50.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.337 г | min 16.8 г | 19.9% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный рис из цветной капусты с овощами составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».