| Печень свиная (Варка) | 647 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 405 г |
| Вода | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 20.6% | 510 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.5% | 2333 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2820 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2496.8 мкг | 900 мкг | 277.4% | 291.4% | 36 г |
| Ретинол | 2.891 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.312 мг | 5 мг | 126.2% | 132.6% | 79 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 11.6% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.128 мг | 1.8 мг | 62.7% | 65.9% | 160 г |
| Витамин В4, холин | 3.25 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 15385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.917 мг | 5 мг | 58.3% | 61.2% | 171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 12.6% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.857 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.9% | 2121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.628 мкг | 3 мкг | 754.3% | 792.3% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.27 мг | 90 мг | 8.1% | 8.5% | 1238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 3.3% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 60.342 мкг | 50 мкг | 120.7% | 126.8% | 83 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0042 мг | 20 мг | 60% | 63% | 167 г |
| Ниацин | 10.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.75 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.6% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 20.41 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4900 г |
| Магний, Mg | 31.08 мг | 400 мг | 7.8% | 8.2% | 1287 г |
| Натрий, Na | 49.69 мг | 1300 мг | 3.8% | 4% | 2616 г |
| Сера, S | 141.1 мг | 1000 мг | 14.1% | 14.8% | 709 г |
| Фосфор, P | 230.3 мг | 800 мг | 28.8% | 30.3% | 347 г |
| Хлор, Cl | 40.3 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.9% | 5707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.858 мг | 18 мг | 77% | 80.9% | 130 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 8.046 мкг | 10 мкг | 80.5% | 84.6% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 7.8% | 1349 г |
| Медь, Cu | 2162.28 мкг | 1000 мкг | 216.2% | 227.1% | 46 г |
| Молибден, Mo | 45.434 мкг | 70 мкг | 64.9% | 68.2% | 154 г |
| Селен, Se | 35.778 мкг | 55 мкг | 65.1% | 68.4% | 154 г |
| Фтор, F | 4.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83507 г |
| Цинк, Zn | 2.883 мг | 12 мг | 24% | 25.2% | 416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.905 г | ~ | |||
| Валин | 1.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.467 г | ~ | |||
| Лизин | 1.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.645 г | ~ | |||
| Треонин | 0.771 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.813 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.855 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.88 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.805 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».