| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Шпинат (Жарка) | 50 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Масло из виноградных косточек | 4.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 10.6% | 864 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13.1% | 700 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2881 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.6 мкг | 900 мкг | 27.7% | 25.3% | 361 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 15.4% | 592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.463 мг | 1.8 мг | 25.7% | 23.5% | 389 г |
| Витамин В4, холин | 128.74 мг | 500 мг | 25.7% | 23.5% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.606 мг | 5 мг | 32.1% | 29.3% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.908 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.8% | 2366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 9% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.17 мг | 90 мг | 10.2% | 9.3% | 981 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.053 мкг | 10 мкг | 10.5% | 9.6% | 950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.488 мг | 15 мг | 9.9% | 9% | 1008 г |
| Витамин Н, биотин | 17.124 мкг | 50 мкг | 34.2% | 31.3% | 292 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.1 мкг | 120 мкг | 87.6% | 80.1% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.285 мг | 20 мг | 21.4% | 19.6% | 467 г |
| Ниацин | 2.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.03 мг | 2500 мг | 16.9% | 15.4% | 592 г |
| Кальций, Ca | 48.6 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.5% | 2058 г |
| Кремний, Si | 6.908 мг | 30 мг | 23% | 21% | 434 г |
| Магний, Mg | 27.44 мг | 400 мг | 6.9% | 6.3% | 1458 г |
| Натрий, Na | 71.69 мг | 1300 мг | 5.5% | 5% | 1813 г |
| Сера, S | 103.06 мг | 1000 мг | 10.3% | 9.4% | 970 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 17.6% | 522 г |
| Хлор, Cl | 93.43 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.7% | 2462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.935 мг | 18 мг | 21.9% | 20% | 457 г |
| Йод, I | 19.67 мкг | 150 мкг | 13.1% | 12% | 763 г |
| Кобальт, Co | 10.937 мкг | 10 мкг | 109.4% | 100% | 91 г |
| Литий, Li | 0.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1567 мг | 2 мг | 7.8% | 7.1% | 1276 г |
| Медь, Cu | 250.53 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 22.9% | 399 г |
| Молибден, Mo | 4.251 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.6% | 1647 г |
| Никель, Ni | 0.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.715 мкг | 55 мкг | 48.6% | 44.4% | 206 г |
| Стронций, Sr | 12.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11319 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 9.9% | 924 г |
| Цинк, Zn | 0.7627 мг | 12 мг | 6.4% | 5.9% | 1573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 50.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 261.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.695 г | min 16.8 г | 16% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница болтунья составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».