Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с кефиром

Гречка "Экстра" [Алтайская Сказка] 50 г
Кефир 2,5% жирности 200 Стакан 200 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.1% 2621 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.4% 2240 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.6% 5341 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.3% 2557 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 4.5% 4091 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 17.6% 1059 г
Витамин В4, холин 23.57 мг 500 мг 4.7% 8.8% 2121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 14.3% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.994 мкг 400 мкг 1.2% 2.3% 8010 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 25% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 1.5% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин Н, биотин 3.196 мкг 50 мкг 6.4% 12% 1564 г
Витамин РР, НЭ 0.799 мг 20 мг 4% 7.5% 2503 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.82 мг 2500 мг 5.8% 10.9% 1714 г
Кальций, Ca 119.85 мг 1000 мг 12% 22.5% 834 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 6.6% 2861 г
Натрий, Na 49.94 мг 1300 мг 3.8% 7.1% 2603 г
Сера, S 28.96 мг 1000 мг 2.9% 5.4% 3453 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 21% 890 г
Хлор, Cl 109.86 мг 2300 мг 4.8% 9% 2094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 1.1% 18000 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 11.3% 1669 г
Кобальт, Co 0.799 мкг 10 мкг 8% 15% 1252 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Медь, Cu 11.99 мкг 1000 мкг 1.2% 2.3% 8340 г
Молибден, Mo 4.994 мкг 70 мкг 7.1% 13.3% 1402 г
Олово, Sn 12.98 мкг ~
Селен, Se 1.998 мкг 55 мкг 3.6% 6.8% 2753 г
Стронций, Sr 16.98 мкг ~
Фтор, F 19.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20020 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 7.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.3995 мг 12 мг 3.3% 6.2% 3004 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.759 г min 16.8 г 4.5% 8.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.1%

Энергетическая ценность Гречка с кефиром составляет 53,3 кКал.

  • Порция = 40050 гр (21346.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов