| Нутовая мука | 18 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 30 г |
| Кунжут | 1.7 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.4 г |
| Подсолнечное масло | 1.5 г |
| Вода | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 7.7% | 567 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 8.8% | 500 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 3% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 17.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 7.5% | 588 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4133 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.7 мкг | 900 мкг | 13.1% | 5.7% | 765 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 6.2% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 6.4% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 116.18 мг | 500 мг | 23.2% | 10.2% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 7.5% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 4.7% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 136.62 мкг | 400 мкг | 34.2% | 15% | 293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3.6% | 1200 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.012 мкг | 10 мкг | 10.1% | 4.4% | 988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.69 мг | 15 мг | 11.3% | 5% | 888 г |
| Витамин Н, биотин | 9.749 мкг | 50 мкг | 19.5% | 8.6% | 513 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4632 мг | 20 мг | 12.3% | 5.4% | 812 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.94 мг | 2500 мг | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Кальций, Ca | 86.04 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.8% | 1162 г |
| Кремний, Si | 5.638 мг | 30 мг | 18.8% | 8.2% | 532 г |
| Магний, Mg | 71.43 мг | 400 мг | 17.9% | 7.9% | 560 г |
| Натрий, Na | 346.56 мг | 1300 мг | 26.7% | 11.7% | 375 г |
| Сера, S | 157.86 мг | 1000 мг | 15.8% | 6.9% | 633 г |
| Фосфор, P | 212.4 мг | 800 мг | 26.6% | 11.7% | 377 г |
| Хлор, Cl | 476.78 мг | 2300 мг | 20.7% | 9.1% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.181 мг | 18 мг | 17.7% | 7.8% | 566 г |
| Йод, I | 8.74 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.5% | 1716 г |
| Кобальт, Co | 5.157 мкг | 10 мкг | 51.6% | 22.6% | 194 г |
| Литий, Li | 2.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 11.8% | 372 г |
| Медь, Cu | 358.3 мкг | 1000 мкг | 35.8% | 15.7% | 279 г |
| Молибден, Mo | 4.452 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.8% | 1572 г |
| Никель, Ni | 5.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.895 мкг | 55 мкг | 32.5% | 14.3% | 307 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.93 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8709 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.9% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 1.6918 мг | 12 мг | 14.1% | 6.2% | 709 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 11.7 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.633 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.885 г | min 16.8 г | 23.1% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.634 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовая лепеша составляет 227,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».