| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 53 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 84 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.6% | 2815 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.7% | 533 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 13.8% | 526 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.7 мкг | 900 мкг | 34.5% | 25.1% | 290 г |
| альфа Каротин | 0.102 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.867 мг | 5 мг | 37.3% | 27.1% | 268 г |
| бета Криптоксантин | 0.212 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.169 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.847 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 13.15 мг | 500 мг | 2.6% | 1.9% | 3802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 6% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 11.7% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.002 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 3999 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 93.69 мг | 90 мг | 104.1% | 75.8% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.946 мг | 15 мг | 39.6% | 28.8% | 252 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.623 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.3% | 3081 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 10.9% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3149 мг | 20 мг | 6.6% | 4.8% | 1521 г |
| Ниацин | 1.063 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.86 мг | 2500 мг | 18.4% | 13.4% | 545 г |
| Кальций, Ca | 31.69 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3156 г |
| Кремний, Si | 4.271 мг | 30 мг | 14.2% | 10.3% | 702 г |
| Магний, Mg | 29.63 мг | 400 мг | 7.4% | 5.4% | 1350 г |
| Натрий, Na | 661.13 мг | 1300 мг | 50.9% | 37% | 197 г |
| Сера, S | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 4% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 1076.62 мг | 2300 мг | 46.8% | 34.1% | 214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.516 мг | 18 мг | 8.4% | 6.1% | 1187 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 9.244 мкг | 10 мкг | 92.4% | 67.2% | 108 г |
| Литий, Li | 20.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2839 мг | 2 мг | 14.2% | 10.3% | 704 г |
| Медь, Cu | 227.8 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 16.6% | 439 г |
| Молибден, Mo | 6.847 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.1% | 1022 г |
| Никель, Ni | 9.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.544 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10110 г |
| Фтор, F | 17.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22586 г |
| Хром, Cr | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Цинк, Zn | 0.6051 мг | 12 мг | 5% | 3.6% | 1983 г |
| Цирконий, Zr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 72.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.78 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.427 г | min 16.8 г | 14.4% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.416 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.1% | 43% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец зеленый жареный составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».