Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог нежирный 0,6% 250 г
Яйцо куриное 120 г
Ржаная мука, обдирная 75 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.2 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.5% 528 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.6% 589 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 4% 1112 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1% 4371 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 2.9% 1541 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 5.8% 769 г
Витамин В4, холин 78.27 мг 500 мг 15.7% 7% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 3.5% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 27.322 мкг 400 мкг 6.8% 3% 1464 г
Витамин В12, кобаламин 0.735 мкг 3 мкг 24.5% 11% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 2.2% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.203 мг 15 мг 21.4% 9.6% 468 г
Витамин Н, биотин 8.519 мкг 50 мкг 17% 7.6% 587 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0749 мг 20 мг 15.4% 6.9% 650 г
Макроэлементы
Калий, K 135.76 мг 2500 мг 5.4% 2.4% 1841 г
Кальций, Ca 77.04 мг 1000 мг 7.7% 3.4% 1298 г
Магний, Mg 22.57 мг 400 мг 5.6% 2.5% 1772 г
Натрий, Na 413.54 мг 1300 мг 31.8% 14.2% 314 г
Сера, S 153.78 мг 1000 мг 15.4% 6.9% 650 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 8.9% 503 г
Хлор, Cl 647.79 мг 2300 мг 28.2% 12.6% 355 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 3.1% 1441 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2976 г
Кобальт, Co 3.324 мкг 10 мкг 33.2% 14.9% 301 г
Марганец, Mn 0.2008 мг 2 мг 10% 4.5% 996 г
Медь, Cu 81.58 мкг 1000 мкг 8.2% 3.7% 1226 г
Молибден, Mo 6.882 мкг 70 мкг 9.8% 4.4% 1017 г
Селен, Se 21.169 мкг 55 мкг 38.5% 17.2% 260 г
Фтор, F 32.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12240 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Цинк, Zn 0.5982 мг 12 мг 5% 2.2% 2006 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 129 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 223,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов