Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп пюре

Тыква 620 г
Картофель 191 г
Морковь 155 г
Лук репчатый 192 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.2% 5846 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.2% 8000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 8.2% 3000 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 26% 952 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 9.7% 2592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400 мкг 900 мкг 44.4% 109.9% 225 г
бета Каротин 2.4 мг 5 мг 48% 118.8% 208 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 10.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 7.7% 3214 г
Витамин В4, холин 8.35 мг 500 мг 1.7% 4.2% 5988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 15.6% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 19.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 11.453 мкг 400 мкг 2.9% 7.2% 3493 г
Витамин C, аскорбиновая 9.86 мг 90 мг 11% 27.2% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 8.9% 2762 г
Витамин Н, биотин 0.458 мкг 50 мкг 0.9% 2.2% 10917 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 5.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.8972 мг 20 мг 4.5% 11.1% 2229 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.36 мг 2500 мг 10.3% 25.5% 971 г
Кальций, Ca 23.67 мг 1000 мг 2.4% 5.9% 4225 г
Кремний, Si 28.338 мг 30 мг 94.5% 233.9% 106 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 11.6% 2151 г
Натрий, Na 6.41 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 20281 г
Сера, S 26.36 мг 1000 мг 2.6% 6.4% 3794 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 12.4% 2015 г
Хлор, Cl 32.15 мг 2300 мг 1.4% 3.5% 7154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.2 мкг ~
Бор, B 86.9 мкг ~
Ванадий, V 85.52 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 8.2% 3072 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 4.2% 5976 г
Кобальт, Co 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 60.4% 409 г
Литий, Li 13.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 14.1% 1757 г
Медь, Cu 143.52 мкг 1000 мкг 14.4% 35.6% 697 г
Молибден, Mo 6.426 мкг 70 мкг 9.2% 22.8% 1089 г
Никель, Ni 4.511 мкг ~
Рубидий, Rb 200.4 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 18333 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 63.17 мкг 4000 мкг 1.6% 4% 6332 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 17.1% 1453 г
Цинк, Zn 0.3804 мг 12 мг 3.2% 7.9% 3155 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.15 г min 16.8 г 0.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп пюре составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».