| Яйцо куриное (Жарка) | 105 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 881 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.4% | 710 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 14.6% | 359 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 7.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.8 мкг | 900 мкг | 19.2% | 10% | 521 г |
| Ретинол | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.351 мг | 1.8 мг | 19.5% | 10.2% | 513 г |
| Витамин В4, холин | 162.33 мг | 500 мг | 32.5% | 17% | 308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 10.1% | 516 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.451 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 9.1% | 574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.418 мкг | 10 мкг | 14.2% | 7.4% | 705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.17 мг | 15 мг | 7.8% | 4.1% | 1282 г |
| Витамин Н, биотин | 14.163 мкг | 50 мкг | 28.3% | 14.8% | 353 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.8% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9877 мг | 20 мг | 14.9% | 7.8% | 669 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.8 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.9% | 1776 г |
| Кальций, Ca | 154.23 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.1% | 648 г |
| Магний, Mg | 16.38 мг | 400 мг | 4.1% | 2.1% | 2442 г |
| Натрий, Na | 2559.35 мг | 1300 мг | 196.9% | 103% | 51 г |
| Сера, S | 149.83 мг | 1000 мг | 15% | 7.8% | 667 г |
| Фосфор, P | 192.3 мг | 800 мг | 24% | 12.6% | 416 г |
| Хлор, Cl | 3923.3 мг | 2300 мг | 170.6% | 89.2% | 59 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.898 мг | 18 мг | 10.5% | 5.5% | 948 г |
| Йод, I | 12.46 мкг | 150 мкг | 8.3% | 4.3% | 1204 г |
| Кобальт, Co | 7.652 мкг | 10 мкг | 76.5% | 40% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0422 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4739 г |
| Медь, Cu | 79.76 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.2% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 12.13 мкг | 70 мкг | 17.3% | 9% | 577 г |
| Олово, Sn | 3.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.101 мкг | 55 мкг | 36.5% | 19.1% | 274 г |
| Стронций, Sr | 4.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.57 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9622 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.3% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 1.1877 мг | 12 мг | 9.9% | 5.2% | 1010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.901 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.938 г | ~ | |||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 358.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.822 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.802 г | min 16.8 г | 46.4% | 24.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.978 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Яицный скрамбл составляет 191,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».