Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабочка

Кабачок 400 г
Творог 5% жирности 250 г
Яйцо куриное 116 г
Чеснок, зелень 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 14.3% 398 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.4% 778 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2% 2882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3672 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.6 мкг 900 мкг 33.4% 19.1% 299 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.9% 1946 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 11.1% 516 г
Витамин В4, холин 117.87 мг 500 мг 23.6% 13.5% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 8.1% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 11.4% 503 г
Витамин В9, фолаты 47.652 мкг 400 мкг 11.9% 6.8% 839 г
Витамин В12, кобаламин 1.044 мкг 3 мкг 34.8% 19.9% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 17.18 мг 90 мг 19.1% 10.9% 524 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 4% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4076 г
Витамин Н, биотин 11.773 мкг 50 мкг 23.5% 13.4% 425 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 10.5% 545 г
Витамин РР, НЭ 4.5684 мг 20 мг 22.8% 13% 438 г
Ниацин 0.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.69 мг 2500 мг 15.7% 9% 635 г
Кальций, Ca 147.54 мг 1000 мг 14.8% 8.5% 678 г
Кремний, Si 33.128 мг 30 мг 110.4% 63.1% 91 г
Магний, Mg 31.13 мг 400 мг 7.8% 4.5% 1285 г
Натрий, Na 77.52 мг 1300 мг 6% 3.4% 1677 г
Сера, S 206.99 мг 1000 мг 20.7% 11.8% 483 г
Фосфор, P 227.5 мг 800 мг 28.4% 16.2% 352 г
Хлор, Cl 136.61 мг 2300 мг 5.9% 3.4% 1684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.8 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 9.05 мкг ~
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 5% 1131 г
Йод, I 13.4 мкг 150 мкг 8.9% 5.1% 1119 г
Кобальт, Co 6.425 мкг 10 мкг 64.3% 36.7% 156 г
Литий, Li 0.658 мкг ~
Марганец, Mn 0.279 мг 2 мг 14% 8% 717 г
Медь, Cu 160.45 мкг 1000 мкг 16% 9.1% 623 г
Молибден, Mo 15.757 мкг 70 мкг 22.5% 12.9% 444 г
Никель, Ni 2.34 мкг ~
Олово, Sn 8.69 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 31.321 мкг 55 мкг 56.9% 32.5% 176 г
Стронций, Sr 16.26 мкг ~
Фтор, F 45.63 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8766 г
Хром, Cr 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 8.8% 649 г
Цинк, Zn 1.0174 мг 12 мг 8.5% 4.9% 1179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.521 г min 16.8 г 15% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабочка составляет 175 кКал.

  • Порция = 187 гр (327.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».