Мой здоровый рацион

Рецепт Курочка под соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курочка под соусом

Куриная грудка (филе) 250 г
Перец сладкий красный 180 г
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 100 г
Шампиньоны 100 г
Фасоль стручковая 120 г
Соевый соус 30 г
Мед пчелиный 15 г
Горчица Зерновая [Lutik] 25 г
Гречневая Лапша [Soba] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка под соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.2% 784 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.4% 6222 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.8% 1296 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.7% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247 мкг 900 мкг 27.4% 24.1% 364 г
бета Каротин 1.469 мг 5 мг 29.4% 25.8% 340 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.1% 1714 г
Витамин В4, холин 25.08 мг 500 мг 5% 4.4% 1994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 11.4% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 13.9% 635 г
Витамин В9, фолаты 13.562 мкг 400 мкг 3.4% 3% 2949 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 45.1 мг 90 мг 50.1% 44% 200 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин Н, биотин 1.578 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3169 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.727 мг 20 мг 13.6% 11.9% 733 г
Ниацин 3.254 мг ~
Бетаин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.02 мг 2500 мг 8.5% 7.5% 1174 г
Кальций, Ca 16.32 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6127 г
Кремний, Si 6.516 мг 30 мг 21.7% 19.1% 460 г
Магний, Mg 31.5 мг 400 мг 7.9% 6.9% 1270 г
Натрий, Na 167.62 мг 1300 мг 12.9% 11.3% 776 г
Сера, S 64.53 мг 1000 мг 6.5% 5.7% 1550 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 7.8% 1130 г
Хлор, Cl 30.71 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.2 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 9.22 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 3.6% 2446 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 2.5% 3571 г
Кобальт, Co 4.447 мкг 10 мкг 44.5% 39.1% 225 г
Литий, Li 14.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 5.7% 1541 г
Медь, Cu 103.05 мкг 1000 мкг 10.3% 9% 970 г
Молибден, Mo 5.434 мкг 70 мкг 7.8% 6.8% 1288 г
Никель, Ni 1.575 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 7.719 мкг 55 мкг 14% 12.3% 713 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Титан, Ti 5.25 мкг ~
Фтор, F 42.71 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9365 г
Хром, Cr 8.29 мкг 50 мкг 16.6% 14.6% 603 г
Цинк, Zn 0.5408 мг 12 мг 4.5% 4% 2219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.632 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Курочка под соусом составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов