Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Кокосовое Масло [Dolphin Coco] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.3% 950 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.3% 727 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3% 2899 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.7 мкг 900 мкг 15.9% 14.1% 631 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 13.9% 643 г
Витамин В4, холин 148.34 мг 500 мг 29.7% 26.4% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 14.8% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 7.896 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5066 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 9.2% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 4.3% 2083 г
Витамин D, кальциферол 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 11.1% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3778 г
Витамин Н, биотин 12.346 мкг 50 мкг 24.7% 22% 405 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.5044 мг 20 мг 12.5% 11.1% 799 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.52 мг 2500 мг 8.5% 7.6% 1176 г
Кальций, Ca 41.46 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2412 г
Кремний, Si 16.38 мг 30 мг 54.6% 48.5% 183 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Натрий, Na 81.5 мг 1300 мг 6.3% 5.6% 1595 г
Сера, S 105.6 мг 1000 мг 10.6% 9.4% 947 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 13.5% 658 г
Хлор, Cl 93.6 мг 2300 мг 4.1% 3.6% 2457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 3.39 мкг ~
Железо, Fe 1.711 мг 18 мг 9.5% 8.4% 1052 г
Йод, I 10.26 мкг 150 мкг 6.8% 6% 1462 г
Кобальт, Co 6.581 мкг 10 мкг 65.8% 58.5% 152 г
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 3.6% 2513 г
Медь, Cu 75.08 мкг 1000 мкг 7.5% 6.7% 1332 г
Молибден, Mo 5.02 мкг 70 мкг 7.2% 6.4% 1394 г
Никель, Ni 0.601 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 17.422 мкг 55 мкг 31.7% 28.2% 316 г
Фтор, F 35.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11299 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 5.2% 1730 г
Цинк, Zn 0.8034 мг 12 мг 6.7% 6% 1494 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.833 г min 16.8 г 16.9% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 112,5 кКал.

  • Порция = 167 гр (187.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».