| Кабачок | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5728 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.1% | 10857 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.4% | 14000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 8.8% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 20.4% | 1667 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.4% | 14754 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 2.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 11.64 мг | 500 мг | 2.3% | 7.8% | 4296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 8.5% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 23.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.152 мкг | 400 мкг | 4.3% | 14.6% | 2332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.38 мг | 90 мг | 20.4% | 69.4% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 2.7% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 3.4% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 15% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8576 мг | 20 мг | 4.3% | 14.6% | 2332 г |
| Ниацин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.62 мг | 2500 мг | 11.7% | 39.8% | 857 г |
| Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 6.8% | 4983 г |
| Кремний, Si | 36.753 мг | 30 мг | 122.5% | 416.7% | 82 г |
| Магний, Mg | 11.13 мг | 400 мг | 2.8% | 9.5% | 3594 г |
| Натрий, Na | 180.29 мг | 1300 мг | 13.9% | 47.3% | 721 г |
| Сера, S | 0.83 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 120482 г |
| Фосфор, P | 15 мг | 800 мг | 1.9% | 6.5% | 5333 г |
| Хлор, Cl | 274.23 мг | 2300 мг | 11.9% | 40.5% | 839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 9.5% | 3579 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.417 мкг | 10 мкг | 14.2% | 48.3% | 706 г |
| Марганец, Mn | 0.1408 мг | 2 мг | 7% | 23.8% | 1420 г |
| Медь, Cu | 57.6 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 19.7% | 1736 г |
| Молибден, Mo | 3.691 мкг | 70 мкг | 5.3% | 18% | 1897 г |
| Никель, Ni | 1.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 22449 г |
| Фтор, F | 5.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 74074 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 7.5% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.309 мг | 12 мг | 2.6% | 8.8% | 3883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачковая масса составляет 29,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».