| Горбуша (Запекание) | 310 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 25 г |
| моцарелла для пиццы Bonfesto | 50 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 16.8% | 367 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.4% | 659 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4% | 1552 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 6.7% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.1% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 79.94 мг | 500 мг | 16% | 9.9% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 8% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 15.1% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.803 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.811 мкг | 3 мкг | 127% | 78.6% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.183 мкг | 10 мкг | 91.8% | 56.8% | 109 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.309 мг | 15 мг | 8.7% | 5.4% | 1146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.549 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9107 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.454 мг | 20 мг | 37.3% | 23.1% | 268 г |
| Ниацин | 3.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.45 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.6% | 813 г |
| Кальций, Ca | 103.62 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.4% | 965 г |
| Кремний, Si | 0.325 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Магний, Mg | 31.39 мг | 400 мг | 7.8% | 4.8% | 1274 г |
| Натрий, Na | 127.88 мг | 1300 мг | 9.8% | 6.1% | 1017 г |
| Сера, S | 199.44 мг | 1000 мг | 19.9% | 12.3% | 501 г |
| Фосфор, P | 243.6 мг | 800 мг | 30.5% | 18.9% | 328 г |
| Хлор, Cl | 243.75 мг | 2300 мг | 10.6% | 6.6% | 944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 2.3% | 2736 г |
| Йод, I | 21.07 мкг | 150 мкг | 14% | 8.7% | 712 г |
| Кобальт, Co | 17.41 мкг | 10 мкг | 174.1% | 107.7% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.0729 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2743 г |
| Медь, Cu | 110.44 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.8% | 905 г |
| Молибден, Mo | 3.622 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.2% | 1933 г |
| Никель, Ni | 5.308 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.735 мкг | 55 мкг | 54.1% | 33.5% | 185 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 369.34 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 5.7% | 1083 г |
| Хром, Cr | 47.09 мкг | 50 мкг | 94.2% | 58.3% | 106 г |
| Цинк, Zn | 1.2491 мг | 12 мг | 10.4% | 6.4% | 961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.014 г | ~ | |||
| Валин | 1.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.825 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.605 г | ~ | |||
| Лизин | 1.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.76 г | ~ | |||
| Треонин | 1.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.902 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 1.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.319 г | ~ | |||
| Глицин | 1.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.677 г | ~ | |||
| Серин | 0.864 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.058 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.27 г | min 16.8 г | 13.5% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.433 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша под сыром составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».