Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая бомба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая бомба

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Арахисовая паста, стандарт США 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая бомба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 614.7 ккал 1684 ккал 36.5% 5.9% 274 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 2.9% 567 г
Жиры 58.5 г 56 г 104.5% 17% 96 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 0.8% 1921 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 2.8% 588 г
Вода 10.9 г 2273 г 0.5% 0.1% 20853 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.3 мкг 900 мкг 19.9% 3.2% 502 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 0.4% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 0.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1% 1622 г
Витамин В4, холин 46.75 мг 500 мг 9.4% 1.5% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 2.1% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 2.7% 606 г
Витамин В9, фолаты 20.916 мкг 400 мкг 5.2% 0.8% 1912 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.4% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 0.8% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.948 мг 15 мг 26.3% 4.3% 380 г
бета Токоферол 0.114 мг ~
гамма Токоферол 4.972 мг ~
дельта Токоферол 0.406 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 7.9442 мг 20 мг 39.7% 6.5% 252 г
Ниацин 0.04 мг ~
Бетаин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.75 мг 2500 мг 14.6% 2.4% 684 г
Кальций, Ca 42.57 мг 1000 мг 4.3% 0.7% 2349 г
Магний, Mg 107.22 мг 400 мг 26.8% 4.4% 373 г
Натрий, Na 367.55 мг 1300 мг 28.3% 4.6% 354 г
Сера, S 134.6 мг 1000 мг 13.5% 2.2% 743 г
Фосфор, P 212.3 мг 800 мг 26.5% 4.3% 377 г
Хлор, Cl 118.9 мг 2300 мг 5.2% 0.8% 1934 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 1.2% 1308 г
Кобальт, Co 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 33333 г
Марганец, Mn 0.8155 мг 2 мг 40.8% 6.6% 245 г
Медь, Cu 344.17 мкг 1000 мкг 34.4% 5.6% 291 г
Молибден, Mo 0.219 мкг 70 мкг 0.3% 31963 г
Селен, Se 24.542 мкг 55 мкг 44.6% 7.3% 224 г
Фтор, F 2.97 мкг 4000 мкг 0.1% 134680 г
Цинк, Zn 1.6566 мг 12 мг 13.8% 2.2% 724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 1.644 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.943 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.726 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 1.825 г ~
Глицин 0.858 г ~
Глутаминовая кислота 3.062 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 0.896 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 24.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.072 г ~
6:0 Капроновая 0.49 г ~
8:0 Каприловая 0.271 г ~
10:0 Каприновая 0.602 г ~
12:0 Лауриновая 0.685 г ~
14:0 Миристиновая 3.17 г ~
16:0 Пальмитиновая 11.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 3.825 г ~
20:0 Арахиновая 0.367 г ~
22:0 Бегеновая 1.034 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.44 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.175 г min 16.8 г 126% 20.5%
14:1 Миристолеиновая 0.614 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.955 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 19.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.406 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.648 г от 11.2 до 20.6 г 68.3% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая бомба составляет 614,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».