Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики творожные

Творог 9% жирности 180 г
Яйцо куриное 55 г
Кефир 3,2% жирности 150 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 100 г
Вода 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7% 776 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.4% 737 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.6% 1177 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3660 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 3.3% 1636 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.9% 914 г
Витамин В4, холин 57.33 мг 500 мг 11.5% 6.2% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 15.71 мкг 400 мкг 3.9% 2.1% 2546 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 9.7% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8671 г
Витамин Н, биотин 5.111 мкг 50 мкг 10.2% 5.5% 978 г
Витамин РР, НЭ 2.04 мг 20 мг 10.2% 5.5% 980 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.52 мг 2500 мг 4% 2.2% 2512 г
Кальций, Ca 102.03 мг 1000 мг 10.2% 5.5% 980 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Натрий, Na 44.68 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2910 г
Сера, S 93.06 мг 1000 мг 9.3% 5% 1075 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 8.7% 621 г
Хлор, Cl 105.16 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 2.9% 1843 г
Кобальт, Co 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 9.5% 568 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Медь, Cu 38.89 мкг 1000 мкг 3.9% 2.1% 2571 г
Молибден, Mo 5.252 мкг 70 мкг 7.5% 4.1% 1333 г
Олово, Sn 8.58 мкг ~
Селен, Se 14.777 мкг 55 мкг 26.9% 14.6% 372 г
Стронций, Sr 11.22 мкг ~
Фтор, F 43.57 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9181 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2841 г
Цинк, Zn 0.3839 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3126 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.921 г ~
14:0 Миристиновая 0.463 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.944 г min 16.8 г 11.6% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Блинчики творожные составляет 184,6 кКал.

  • Порция = 50 гр (92.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».