Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог рисовый

Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Творог влажный обезжиренный 116 г
Разрыхлитель Теста [Магнит] 10 г
Рисовая мука, белая 168 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 57 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 17 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог рисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.8 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 643 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.7% 817 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.5% 1514 г
Углеводы 45.5 г 219 г 20.8% 7.9% 481 г
Углеводы (общие) 36.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5% 769 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.7% 5585 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 2.9% 1339 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
бета Криптоксантин 0.324 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 4.5% 849 г
Витамин В4, холин 73.35 мг 500 мг 14.7% 5.6% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 6.8% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 4.9% 787 г
Витамин В9, фолаты 6.292 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6357 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 3.5% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 2.1% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3464 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.513 мкг 50 мкг 11% 4.2% 907 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 2.4% 1579 г
Витамин РР, НЭ 2.2583 мг 20 мг 11.3% 4.3% 886 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.05 мг 2500 мг 10.2% 3.9% 984 г
Кальций, Ca 61.67 мг 1000 мг 6.2% 2.4% 1622 г
Кремний, Si 2.402 мг 30 мг 8% 3.1% 1249 г
Магний, Mg 35.98 мг 400 мг 9% 3.4% 1112 г
Натрий, Na 152.09 мг 1300 мг 11.7% 4.5% 855 г
Сера, S 106.43 мг 1000 мг 10.6% 4% 940 г
Фосфор, P 165.9 мг 800 мг 20.7% 7.9% 482 г
Хлор, Cl 43.89 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 3% 1279 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3112 г
Кобальт, Co 3.282 мкг 10 мкг 32.8% 12.5% 305 г
Марганец, Mn 0.6131 мг 2 мг 30.7% 11.7% 326 г
Медь, Cu 136.82 мкг 1000 мкг 13.7% 5.2% 731 г
Молибден, Mo 2.856 мкг 70 мкг 4.1% 1.6% 2451 г
Никель, Ni 7.636 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 17.234 мкг 55 мкг 31.3% 12% 319 г
Фтор, F 25.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15974 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 1.9% 1992 г
Цинк, Zn 0.8534 мг 12 мг 7.1% 2.7% 1406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.663 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.485 г min 16.8 г 8.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.345 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пирог рисовый составляет 261,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».