| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 170 г |
| Вода | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Вода | 230 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 130 г |
| Патока мальтозная Пудов | 25 г |
| Солод ржаной ферментированный Пудов | 18 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.2% | 1118 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2% | 2333 г |
| Углеводы | 39.9 г | 219 г | 18.2% | 8.5% | 549 г |
| Углеводы (общие) | 17.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 16.4% | 286 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4857 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 52.506 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 7% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 16.26 мг | 500 мг | 3.3% | 1.5% | 3075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 3.9% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 4.2% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.212 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.4% | 1979 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.033 мг | 15 мг | 6.9% | 3.2% | 1452 г |
| бета Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.456 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.882 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5669 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1658 мг | 20 мг | 10.8% | 5.1% | 923 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.9 мг | 2500 мг | 8.6% | 4% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 28.12 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3556 г |
| Магний, Mg | 56.33 мг | 400 мг | 14.1% | 6.6% | 710 г |
| Натрий, Na | 463.73 мг | 1300 мг | 35.7% | 16.7% | 280 г |
| Сера, S | 59.05 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.8% | 1693 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 9.5% | 494 г |
| Хлор, Cl | 713.01 мг | 2300 мг | 31% | 14.5% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.205 мг | 18 мг | 12.3% | 5.8% | 816 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5587 г |
| Марганец, Mn | 1.621 мг | 2 мг | 81.1% | 38% | 123 г |
| Медь, Cu | 200.24 мкг | 1000 мкг | 20% | 9.4% | 499 г |
| Молибден, Mo | 4.914 мкг | 70 мкг | 7% | 3.3% | 1425 г |
| Селен, Se | 19.413 мкг | 55 мкг | 35.3% | 16.5% | 283 г |
| Фтор, F | 66.18 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 6044 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 1.1681 мг | 12 мг | 9.7% | 4.5% | 1027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.741 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Дарницкий хлеб 23.09.21 с пшм цз составляет 213,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».