| Яйцо куриное | 120 г |
| Вода | 242 г |
| Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] | 780 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 398 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 350 г |
| Безлактозное Молоко 1,8% [Parmalat] | 666 г |
| Крахмал Тапиоковый [Гарнец] | 31 г |
| Изомальт [Bionova] | 426 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.5 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 506 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1% | 2923 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 11.4% | 264 г |
| Углеводы | 37.5 г | 219 г | 17.1% | 5.1% | 584 г |
| Вода | 38.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5889 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.5 мкг | 900 мкг | 19.2% | 5.8% | 522 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 14.66 мг | 500 мг | 2.9% | 0.9% | 3411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.279 мкг | 400 мкг | 0.1% | 143369 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.4% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 0.5% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.805 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6211 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.193 мг | 20 мг | 1% | 0.3% | 10363 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 9.3 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.1% | 26882 г |
| Кальций, Ca | 5.53 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 18083 г |
| Магний, Mg | 0.56 мг | 400 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Натрий, Na | 7.15 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Сера, S | 8.33 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 12005 г |
| Фосфор, P | 12.4 мг | 800 мг | 1.6% | 0.5% | 6452 г |
| Хлор, Cl | 6.33 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 36335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.149 мг | 18 мг | 0.8% | 0.2% | 12081 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 1.2% | 2513 г |
| Марганец, Mn | 0.0018 мг | 2 мг | 0.1% | 111111 г | |
| Медь, Cu | 3.97 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25189 г |
| Молибден, Mo | 0.367 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 19074 г |
| Селен, Se | 1.471 мкг | 55 мкг | 2.7% | 0.8% | 3739 г |
| Фтор, F | 10.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36630 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.069 мг | 12 мг | 0.6% | 0.2% | 17391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.928 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.206 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.179 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.469 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.601 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.945 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.191 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.902 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.849 г | min 16.8 г | 40.8% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Наполеон 24/09/21 составляет 332,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».