Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Яйцо куриное 2 С0
Манная крупа 20 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 50 г
Творог 9% жирности 180 г
Кремчиз [ВкусВилл] 100 г
Сметана 20% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.8 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 573 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 6.6% 517 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 10.8% 316 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 2.8% 1203 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.7% 4785 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 5.1% 665 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 5.2% 659 г
Витамин В4, холин 104.41 мг 500 мг 20.9% 7.1% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 4.1% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 20.183 мкг 400 мкг 5% 1.7% 1982 г
Витамин В12, кобаламин 0.69 мкг 3 мкг 23% 7.8% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 2.3% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1% 3538 г
Витамин Н, биотин 9.029 мкг 50 мкг 18.1% 6.2% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0439 мг 20 мг 15.2% 5.2% 657 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.41 мг 2500 мг 4.8% 1.6% 2076 г
Кальций, Ca 107.95 мг 1000 мг 10.8% 3.7% 926 г
Кремний, Si 0.293 мг 30 мг 1% 0.3% 10239 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 1.4% 2463 г
Натрий, Na 65.05 мг 1300 мг 5% 1.7% 1998 г
Сера, S 139.68 мг 1000 мг 14% 4.8% 716 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 7.2% 470 г
Хлор, Cl 129.22 мг 2300 мг 5.6% 1.9% 1780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 5.02 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 1.9% 1800 г
Йод, I 11.78 мкг 150 мкг 7.9% 2.7% 1273 г
Кобальт, Co 4.651 мкг 10 мкг 46.5% 15.8% 215 г
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5865 г
Медь, Cu 64.8 мкг 1000 мкг 6.5% 2.2% 1543 г
Молибден, Mo 6.785 мкг 70 мкг 9.7% 3.3% 1032 г
Никель, Ni 0.561 мкг ~
Олово, Sn 8.72 мкг ~
Селен, Se 22.244 мкг 55 мкг 40.4% 13.8% 247 г
Стронций, Sr 11.2 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 34.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11478 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 1.7% 1969 г
Цинк, Zn 0.5837 мг 12 мг 4.9% 1.7% 2056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.946 г min 16.8 г 23.5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 293,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».