Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной на курином бульоне

Морковь (Варка без слива) 40 г
Картофель (Варка без слива) 290 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 155 г
Лук репчатый (Варка без слива) 128 г
Бульон куриный 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.9% 2621 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.6% 5091 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6.7% 2704 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.2% 2222 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.9% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 20% 911 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.608 мг 5 мг 12.2% 22.1% 822 г
Лютеин + Зеаксантин 0.821 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 8.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 9.8% 1837 г
Витамин В4, холин 11.73 мг 500 мг 2.3% 4.2% 4263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 4.4% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 16.3% 1117 г
Витамин В9, фолаты 7.822 мкг 400 мкг 2% 3.6% 5114 г
Витамин C, аскорбиновая 15.28 мг 90 мг 17% 30.9% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 2% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.8461 мг 20 мг 9.2% 16.7% 1083 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.34 мг 2500 мг 10.6% 19.2% 942 г
Кальций, Ca 9.78 мг 1000 мг 1% 1.8% 10225 г
Кремний, Si 9.631 мг 30 мг 32.1% 58.3% 311 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 5.4% 3356 г
Натрий, Na 119.94 мг 1300 мг 9.2% 16.7% 1084 г
Сера, S 36.28 мг 1000 мг 3.6% 6.5% 2756 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 10% 1806 г
Хлор, Cl 20.71 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 11106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.4 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 23.24 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 5.6% 3226 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.8% 10345 г
Кобальт, Co 2.098 мкг 10 мкг 21% 38.1% 477 г
Литий, Li 17.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 4.9% 3643 г
Медь, Cu 100.75 мкг 1000 мкг 10.1% 18.3% 993 г
Молибден, Mo 1.919 мкг 70 мкг 2.7% 4.9% 3648 г
Никель, Ni 1.403 мкг ~
Рубидий, Rb 101.9 мкг ~
Селен, Se 1.923 мкг 55 мкг 3.5% 6.4% 2860 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 7.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50891 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 7.4% 2415 г
Цинк, Zn 0.354 мг 12 мг 3% 5.4% 3390 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на курином бульоне составляет 55,1 кКал.

  • Порция = 406 гр (223.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».