| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3% | 9500 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10.7% | 2545 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.8% | 2000 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 11% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 12.1% | 2267 г |
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 13.2% | 2101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 3.34 мг | 500 мг | 0.7% | 1.9% | 14970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 7.2% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 4.4% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.851 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.9% | 14030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.04 мг | 90 мг | 15.6% | 43% | 641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.004 мг | 15 мг | 6.7% | 18.5% | 1494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.498 мкг | 50 мкг | 1% | 2.8% | 10040 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 24.2% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4043 мг | 20 мг | 2% | 5.5% | 4947 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.74 мг | 2500 мг | 7.4% | 20.4% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 17.15 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.7% | 5831 г |
| Кремний, Si | 25.745 мг | 30 мг | 85.8% | 236.4% | 117 г |
| Магний, Mg | 7.74 мг | 400 мг | 1.9% | 5.2% | 5168 г |
| Натрий, Na | 10.3 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 12621 г |
| Сера, S | 16.17 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.4% | 6184 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 13.8% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 38.09 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.7% | 6038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 8.8% | 3158 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.7% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 3.617 мкг | 10 мкг | 36.2% | 99.7% | 276 г |
| Литий, Li | 12.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1655 мг | 2 мг | 8.3% | 22.9% | 1208 г |
| Медь, Cu | 100.21 мкг | 1000 мкг | 10% | 27.5% | 998 г |
| Молибден, Mo | 3.404 мкг | 70 мкг | 4.9% | 13.5% | 2056 г |
| Никель, Ni | 5.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 15193 г |
| Фтор, F | 19.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 20305 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 27.3% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.2851 мг | 12 мг | 2.4% | 6.6% | 4209 г |
| Цирконий, Zr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 76.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.272 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».