| Цветная капуста (Запекание) | 850 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 11% | 1551 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.8% | 2240 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 19% | 909 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 9.8% | 1761 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 10.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 17.1% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 94.77 мг | 500 мг | 19% | 32.8% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.058 мг | 5 мг | 21.2% | 36.6% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 13.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.265 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.7% | 3015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.55 мг | 90 мг | 38.4% | 66.2% | 260 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 7.2% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 3.6% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 5.418 мкг | 50 мкг | 10.8% | 18.6% | 923 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 24% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5244 мг | 20 мг | 7.6% | 13.1% | 1312 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.16 мг | 2500 мг | 8.5% | 14.7% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 37.87 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.6% | 2641 г |
| Кремний, Si | 17.373 мг | 30 мг | 57.9% | 99.8% | 173 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 8.6% | 2000 г |
| Натрий, Na | 34.68 мг | 1300 мг | 2.7% | 4.7% | 3749 г |
| Сера, S | 53 мг | 1000 мг | 5.3% | 9.1% | 1887 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 18.8% | 917 г |
| Хлор, Cl | 32.21 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.4% | 7141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 450.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 394.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.745 мг | 18 мг | 9.7% | 16.7% | 1032 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 6.7% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 2.065 мкг | 10 мкг | 20.7% | 35.7% | 484 г |
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 11.2% | 1549 г |
| Медь, Cu | 56.75 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 9.8% | 1762 г |
| Молибден, Mo | 7.556 мкг | 70 мкг | 10.8% | 18.6% | 926 г |
| Никель, Ni | 6.989 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.537 мкг | 55 мкг | 11.9% | 20.5% | 841 г |
| Фтор, F | 12.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32949 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5.9% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.4933 мг | 12 мг | 4.1% | 7.1% | 2433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | min 16.8 г | 5.6% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста в духовке составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».