| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 500 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 250 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 14.7% | 333 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.4% | 2074 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 4.6% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 7.9% | 625 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 97.83 мг | 500 мг | 19.6% | 9.6% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 4.6% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 4.3% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.021 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.695 мкг | 3 мкг | 23.2% | 11.4% | 432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3713 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.9% | 1272 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.865 мг | 20 мг | 19.3% | 9.5% | 517 г |
| Ниацин | 1.084 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.19 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.5% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 25.99 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3848 г |
| Кремний, Si | 406.15 мг | 30 мг | 1353.8% | 665.3% | 7 г |
| Магний, Mg | 40.29 мг | 400 мг | 10.1% | 5% | 993 г |
| Натрий, Na | 47.86 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.8% | 2716 г |
| Сера, S | 222.79 мг | 1000 мг | 22.3% | 11% | 449 г |
| Фосфор, P | 234.5 мг | 800 мг | 29.3% | 14.4% | 341 г |
| Хлор, Cl | 43.55 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 131.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.824 мг | 18 мг | 15.7% | 7.7% | 637 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 2.26 мкг | 10 мкг | 22.6% | 11.1% | 442 г |
| Марганец, Mn | 1.2383 мг | 2 мг | 61.9% | 30.4% | 162 г |
| Медь, Cu | 292.18 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 14.3% | 342 г |
| Молибден, Mo | 8.747 мкг | 70 мкг | 12.5% | 6.1% | 800 г |
| Никель, Ni | 16.902 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.574 мкг | 55 мкг | 61% | 30% | 164 г |
| Фтор, F | 26.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15267 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 3.5478 мг | 12 мг | 29.6% | 14.5% | 338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 247.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | min 16.8 г | 4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.087 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Желдки кур, рис, лимон составляет 203,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».