| Печень куриная (Варка) | 650 г |
| Шампиньоны | 635 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 275 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 300 г |
| Морковь по-корейски | 300 г |
| Сыр российский | 160 г |
| Соленые огурцы | 207 г |
| Сыр пошехонский | 150 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Масло кукурузное | 3 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 11.9% | 704 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.8% | 778 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 16.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4041.4 мкг | 900 мкг | 449% | 376.4% | 22 г |
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 3.6% | 2336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.551 мг | 1.8 мг | 30.6% | 25.6% | 327 г |
| Витамин В4, холин | 80.79 мг | 500 мг | 16.2% | 13.6% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 12.5% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 12.7% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.212 мкг | 400 мкг | 19.1% | 16% | 525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.468 мкг | 3 мкг | 148.9% | 124.8% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.41 мг | 90 мг | 10.5% | 8.8% | 956 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.2% | 2660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 4.1% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 2.583 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.4% | 1936 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 13.7% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.36 мг | 20 мг | 31.8% | 26.7% | 314 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.39 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.1% | 928 г |
| Кальций, Ca | 144.41 мг | 1000 мг | 14.4% | 12.1% | 692 г |
| Магний, Mg | 22.96 мг | 400 мг | 5.7% | 4.8% | 1742 г |
| Натрий, Na | 129.69 мг | 1300 мг | 10% | 8.4% | 1002 г |
| Сера, S | 113.03 мг | 1000 мг | 11.3% | 9.5% | 885 г |
| Фосфор, P | 186.3 мг | 800 мг | 23.3% | 19.5% | 429 г |
| Хлор, Cl | 284.2 мг | 2300 мг | 12.4% | 10.4% | 809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.011 мг | 18 мг | 22.3% | 18.7% | 449 г |
| Йод, I | 7.98 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.4% | 1880 г |
| Кобальт, Co | 9.799 мкг | 10 мкг | 98% | 82.1% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 7.1% | 1181 г |
| Медь, Cu | 142.55 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 12% | 702 г |
| Молибден, Mo | 18.925 мкг | 70 мкг | 27% | 22.6% | 370 г |
| Селен, Se | 17.995 мкг | 55 мкг | 32.7% | 27.4% | 306 г |
| Фтор, F | 19.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20439 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 11.7% | 718 г |
| Цинк, Zn | 2.3225 мг | 12 мг | 19.4% | 16.3% | 517 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с куриной печенью и шампиньонами составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».