| Салат (латук) | 20 г |
| Сельдерей | 20 г |
| Огурец парниковый | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.9% | 8444 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 18.4% | 389 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 2.6% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.6 мкг | 900 мкг | 33.2% | 23.7% | 301 г |
| бета Каротин | 1.791 мг | 5 мг | 35.8% | 25.6% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.37 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.857 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.7% | 1918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.14 мг | 90 мг | 19% | 13.6% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.657 мг | 15 мг | 44.4% | 31.7% | 225 г |
| Витамин Н, биотин | 0.643 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7776 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.9 мкг | 120 мкг | 41.6% | 29.7% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4857 мг | 20 мг | 2.4% | 1.7% | 4118 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.71 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.9% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 47.43 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.4% | 2108 г |
| Кремний, Si | 18.314 мг | 30 мг | 61% | 43.6% | 164 г |
| Магний, Mg | 29.71 мг | 400 мг | 7.4% | 5.3% | 1346 г |
| Натрий, Na | 61.43 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.4% | 2116 г |
| Сера, S | 8.4 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 3.6% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 29.09 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 2.7% | 2624 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 1.674 мкг | 10 мкг | 16.7% | 11.9% | 597 г |
| Литий, Li | 13.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1377 мг | 2 мг | 6.9% | 4.9% | 1452 г |
| Медь, Cu | 56 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Молибден, Mo | 4.4 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.5% | 1591 г |
| Никель, Ni | 5.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14825 г |
| Стронций, Sr | 21.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42061 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.8% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.1714 мг | 12 мг | 1.4% | 1% | 7001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 71.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.886 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.586 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.4 г | min 16.8 г | 20.2% | 14.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.386 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 82.9% | 59.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.543 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёный - салат сельдерей огурец составляет 139,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».