| Морковь (Запекание) | 347 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 1047 г |
| Паста томатная 25% | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 309 г |
| Подсолнечное масло | 110 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.5% | 4750 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.1% | 533 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.3% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 11.2% | 625 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 539.4 мкг | 900 мкг | 59.9% | 41.9% | 167 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.125 мг | 5 мг | 62.5% | 43.7% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.9% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 5.9% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.681 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.08 мг | 90 мг | 40.1% | 28% | 249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.811 мг | 15 мг | 25.4% | 17.8% | 394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.756 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6614 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6603 мг | 20 мг | 3.3% | 2.3% | 3029 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.64 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.4% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 33.35 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 2999 г |
| Кремний, Si | 8.974 мг | 30 мг | 29.9% | 20.9% | 334 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 3.4% | 2044 г |
| Натрий, Na | 280.71 мг | 1300 мг | 21.6% | 15.1% | 463 г |
| Сера, S | 48.84 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.4% | 2048 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 4.7% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 451.23 мг | 2300 мг | 19.6% | 13.7% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 3.1% | 2225 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 4.403 мкг | 10 мкг | 44% | 30.8% | 227 г |
| Литий, Li | 1.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2289 мг | 2 мг | 11.4% | 8% | 874 г |
| Медь, Cu | 99.42 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.9% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 5.418 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.4% | 1292 г |
| Никель, Ni | 3.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 307.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14550 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.05 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11747 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.5% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.7641 мг | 12 мг | 6.4% | 4.5% | 1570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 69.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.119 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.693 г | min 16.8 г | 16% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.556 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.7% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Бресс 22.09.21 (1420) составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».