Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из крылышек со сметаной 26.09.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из крылышек со сметаной 26.09.14

Вода 1500 г
Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 274 г
Бройлеры (цыплята) 2 кат. (Варка) 585 г
Морковь, красная (Пассерование) 123 г
Лук репчатый (Пассерование) 170 г
Масло подсолнечное 6 г
Картофель (Варка без слива) 363 г
Сметана 30,0% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из крылышек со сметаной 26.09.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.8% 1246 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.3% 1600 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.1% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.6% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 16.5% 896 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.519 мг 5 мг 10.4% 15.3% 963 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.1% 3600 г
Витамин В4, холин 29.01 мг 500 мг 5.8% 8.6% 1724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 7.7% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 13.6% 1093 г
Витамин В9, фолаты 3.15 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12698 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 6% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 3.1% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6550 г
Витамин Н, биотин 2.507 мкг 50 мкг 5% 7.4% 1994 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5303 мг 20 мг 17.7% 26.1% 567 г
Ниацин 1.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.28 мг 2500 мг 5.8% 8.6% 1733 г
Кальций, Ca 14.77 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6770 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 4.3% 3460 г
Натрий, Na 6.57 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 19787 г
Сера, S 48.06 мг 1000 мг 4.8% 7.1% 2081 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 9.1% 1623 г
Хлор, Cl 28.78 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.6 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 19.66 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 4.9% 3000 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7500 г
Кобальт, Co 3.905 мкг 10 мкг 39.1% 57.7% 256 г
Литий, Li 10.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 3.2% 4556 г
Медь, Cu 48.09 мкг 1000 мкг 4.8% 7.1% 2079 г
Молибден, Mo 3.433 мкг 70 мкг 4.9% 7.2% 2039 г
Никель, Ni 0.845 мкг ~
Рубидий, Rb 95.4 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 96491 г
Фтор, F 88.66 мкг 4000 мкг 2.2% 3.2% 4512 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 15.5% 954 г
Цинк, Zn 0.498 мг 12 мг 4.2% 6.2% 2410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.579 г min 16.8 г 9.4% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Суп из крылышек со сметаной 26.09.14 составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».