| Вода | 1000 г |
| Морковь | 1000 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Имбиря корень сырой | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.3% | 10857 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.8% | 2333 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.1% | 1667 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 975.7 мкг | 900 мкг | 108.4% | 273% | 92 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.753 мг | 5 мг | 115.1% | 289.9% | 87 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.14 мг | 500 мг | 1% | 2.5% | 9728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 6.5% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 8.6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.426 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.8% | 9038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 7.1% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 3.8% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 13.6% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5526 мг | 20 мг | 2.8% | 7.1% | 3619 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.34 мг | 2500 мг | 4.1% | 10.3% | 2467 г |
| Кальций, Ca | 16.43 мг | 1000 мг | 1.6% | 4% | 6086 г |
| Кремний, Si | 11.974 мг | 30 мг | 39.9% | 100.5% | 251 г |
| Магний, Mg | 19.22 мг | 400 мг | 4.8% | 12.1% | 2081 г |
| Натрий, Na | 10.89 мг | 1300 мг | 0.8% | 2% | 11938 г |
| Сера, S | 3.97 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 25189 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 8.8% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 30.96 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.3% | 7429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.354 мг | 18 мг | 2% | 5% | 5085 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 25.2% | 1000 г |
| Литий, Li | 2.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1026 мг | 2 мг | 5.1% | 12.8% | 1949 г |
| Медь, Cu | 41.42 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 10.3% | 2414 г |
| Молибден, Mo | 10.456 мкг | 70 мкг | 14.9% | 37.5% | 669 г |
| Никель, Ni | 2.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 36424 г |
| Стронций, Sr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.28 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.8% | 5385 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 8.3% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.2024 мг | 12 мг | 1.7% | 4.3% | 5929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.107 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | min 16.8 г | 4.6% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный суп пюре с имбирём составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».