| Яйцо куриное | 112 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 9 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 80 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 31 г |
| Укроп | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 6.5% | 826 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 14.4% | 371 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.7 мкг | 900 мкг | 18.6% | 9.9% | 537 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 8.1% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 116.42 мг | 500 мг | 23.3% | 12.4% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 7.7% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.983 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 9.2% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 1.6% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.097 мкг | 10 мкг | 11% | 5.9% | 912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.877 мг | 15 мг | 12.5% | 6.7% | 799 г |
| Витамин Н, биотин | 9.906 мкг | 50 мкг | 19.8% | 10.6% | 505 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5733 мг | 20 мг | 12.9% | 6.9% | 777 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.28 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.2% | 1686 г |
| Кальций, Ca | 169.28 мг | 1000 мг | 16.9% | 9% | 591 г |
| Кремний, Si | 0.946 мг | 30 мг | 3.2% | 1.7% | 3171 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 2.2% | 2462 г |
| Натрий, Na | 167.28 мг | 1300 мг | 12.9% | 6.9% | 777 г |
| Сера, S | 122.48 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.5% | 816 г |
| Фосфор, P | 178.5 мг | 800 мг | 22.3% | 11.9% | 448 г |
| Хлор, Cl | 249.21 мг | 2300 мг | 10.8% | 5.8% | 923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.362 мг | 18 мг | 7.6% | 4.1% | 1322 г |
| Йод, I | 11.7 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4.2% | 1282 г |
| Кобальт, Co | 5.404 мкг | 10 мкг | 54% | 28.8% | 185 г |
| Литий, Li | 0.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 2% | 2710 г |
| Медь, Cu | 61.11 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.3% | 1636 г |
| Молибден, Mo | 4.037 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.1% | 1734 г |
| Никель, Ni | 0.585 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.356 мкг | 55 мкг | 27.9% | 14.9% | 358 г |
| Стронций, Sr | 5.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.16 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11377 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.9% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 1.1638 мг | 12 мг | 9.7% | 5.2% | 1031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.799 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 258.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.198 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.193 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.826 г | min 16.8 г | 28.7% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с ялтинским луком и сыром составляет 187,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».