| Печень куриная | 600 г |
| Печень куриная | 600 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 80 г |
| Петрушка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 15.6% | 466 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.6% | 757 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9423.6 мкг | 900 мкг | 1047.1% | 762.6% | 10 г |
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.398 мг | 1.5 мг | 26.5% | 19.3% | 377 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.654 мг | 1.8 мг | 91.9% | 66.9% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 152.55 мг | 500 мг | 30.5% | 22.2% | 328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.716 мг | 2 мг | 35.8% | 26.1% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 189.601 мкг | 400 мкг | 47.4% | 34.5% | 211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.004 мкг | 3 мкг | 433.5% | 315.7% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.33 мг | 90 мг | 23.7% | 17.3% | 422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.905 мг | 15 мг | 6% | 4.4% | 1657 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 6.5% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5769 мг | 20 мг | 52.9% | 38.5% | 189 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.54 мг | 2500 мг | 10% | 7.3% | 998 г |
| Кальций, Ca | 20.49 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4880 г |
| Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 3.8% | 1912 г |
| Натрий, Na | 73.25 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.1% | 1775 г |
| Сера, S | 166.1 мг | 1000 мг | 16.6% | 12.1% | 602 г |
| Фосфор, P | 218.2 мг | 800 мг | 27.3% | 19.9% | 367 г |
| Хлор, Cl | 1.89 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 121693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.806 мг | 18 мг | 76.7% | 55.9% | 130 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 12.124 мкг | 10 мкг | 121.2% | 88.3% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.2671 мг | 2 мг | 13.4% | 9.8% | 749 г |
| Медь, Cu | 310.23 мкг | 1000 мкг | 31% | 22.6% | 322 г |
| Молибден, Mo | 45.49 мкг | 70 мкг | 65% | 47.3% | 154 г |
| Селен, Se | 42.824 мкг | 55 мкг | 77.9% | 56.7% | 128 г |
| Фтор, F | 8.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45662 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 10.5% | 694 г |
| Цинк, Zn | 5.2446 мг | 12 мг | 43.7% | 31.8% | 229 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 277.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куриная тушеная составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».