| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Яблоко | 290 г |
| Чеснок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 0.5 pepper |
| Био Йогурт классический | 100 г |
Все измельчить, хорошо пожать, посолить, поперчить, заправить йогуртом с горчицей
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.9 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3836 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5% | 4471 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.5% | 9333 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 8% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 20.5% | 1111 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.1 мкг | 900 мкг | 22.9% | 52.2% | 437 г |
| бета Каротин | 1.22 мг | 5 мг | 24.4% | 55.6% | 410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 7.38 мг | 500 мг | 1.5% | 3.4% | 6775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 2.7% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 12.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.917 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7.3% | 3097 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.05 мг | 90 мг | 36.7% | 83.6% | 272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 2.3% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.4 мкг | 120 мкг | 32.8% | 74.7% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7239 мг | 20 мг | 3.6% | 8.2% | 2763 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.69 мг | 2500 мг | 10.3% | 23.5% | 970 г |
| Кальций, Ca | 34.09 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.7% | 2933 г |
| Кремний, Si | 29.173 мг | 30 мг | 97.2% | 221.4% | 103 г |
| Магний, Mg | 15.04 мг | 400 мг | 3.8% | 8.7% | 2660 г |
| Натрий, Na | 92.69 мг | 1300 мг | 7.1% | 16.2% | 1403 г |
| Сера, S | 21.78 мг | 1000 мг | 2.2% | 5% | 4591 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 7.5% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 142.98 мг | 2300 мг | 6.2% | 14.1% | 1609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 13.4% | 1709 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.1% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 2.097 мкг | 10 мкг | 21% | 47.8% | 477 г |
| Литий, Li | 0.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 15% | 1511 г |
| Медь, Cu | 79.79 мкг | 1000 мкг | 8% | 18.2% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 9.128 мкг | 70 мкг | 13% | 29.6% | 767 г |
| Никель, Ni | 13.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 13033 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 31422 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 19.8% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.2974 мг | 12 мг | 2.5% | 5.7% | 4035 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты, яблока и моркови с чесноком составляет 43,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».