| Помидор (томат), грунтовый | 3 Штука диаметр 5,5 см |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Печень куриная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 18% | 576 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7% | 1474 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7537.4 мкг | 900 мкг | 837.5% | 867% | 12 г |
| Ретинол | 7.5 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 6.3% | 1634 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.334 мг | 1.5 мг | 22.3% | 23.1% | 449 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.326 мг | 1.8 мг | 73.7% | 76.3% | 136 г |
| Витамин В4, холин | 123.96 мг | 500 мг | 24.8% | 25.7% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.975 мг | 5 мг | 79.5% | 82.3% | 126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.602 мг | 2 мг | 30.1% | 31.2% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 153.938 мкг | 400 мкг | 38.5% | 39.9% | 260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.363 мкг | 3 мкг | 345.4% | 357.6% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.59 мг | 90 мг | 26.2% | 27.1% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 4.6% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.422 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 11848 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6103 мг | 20 мг | 43.1% | 44.6% | 232 г |
| Ниацин | 6.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.59 мг | 2500 мг | 11.1% | 11.5% | 897 г |
| Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6165 г |
| Кремний, Si | 2.156 мг | 30 мг | 7.2% | 7.5% | 1391 г |
| Магний, Mg | 21.94 мг | 400 мг | 5.5% | 5.7% | 1823 г |
| Натрий, Na | 57.47 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.6% | 2262 г |
| Сера, S | 136.97 мг | 1000 мг | 13.7% | 14.2% | 730 г |
| Фосфор, P | 180.3 мг | 800 мг | 22.5% | 23.3% | 444 г |
| Хлор, Cl | 18.38 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.266 мг | 18 мг | 62.6% | 64.8% | 160 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 11.531 мкг | 10 мкг | 115.3% | 119.4% | 87 г |
| Литий, Li | 8.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2597 мг | 2 мг | 13% | 13.5% | 770 г |
| Медь, Cu | 280.16 мкг | 1000 мкг | 28% | 29% | 357 г |
| Молибден, Mo | 38.219 мкг | 70 мкг | 54.6% | 56.5% | 183 г |
| Никель, Ni | 3.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.284 мкг | 55 мкг | 62.3% | 64.5% | 160 г |
| Фтор, F | 8.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46893 г |
| Хром, Cr | 7.22 мкг | 50 мкг | 14.4% | 14.9% | 693 г |
| Цинк, Zn | 4.2609 мг | 12 мг | 35.5% | 36.7% | 282 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.797 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.919 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.678 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».