Мой здоровый рацион

Рецепт Куригая грудка с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куригая грудка с фасолью

Лук репчатый (Тушение) 138 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 355 г
Фасоль Стручковая Резаная [Красная Цена] 300 г
Цветная Капуста [Icestar] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куригая грудка с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 19.1% 524 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.2% 1931 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.8% 5475 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2925 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23684 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.2% 4500 г
Витамин В4, холин 44.98 мг 500 мг 9% 9% 1112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 15.9% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.409 мг 2 мг 20.5% 20.5% 489 г
Витамин В9, фолаты 4.386 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9120 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.9% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.049 мг 15 мг 7% 7% 1430 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1456 мг 20 мг 20.7% 20.7% 482 г
Ниацин 5.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.89 мг 2500 мг 7.8% 7.8% 1289 г
Кальций, Ca 11.6 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8621 г
Кремний, Si 1.002 мг 30 мг 3.3% 3.3% 2994 г
Магний, Mg 49.91 мг 400 мг 12.5% 12.5% 801 г
Натрий, Na 32.05 мг 1300 мг 2.5% 2.5% 4056 г
Сера, S 133.91 мг 1000 мг 13.4% 13.4% 747 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 12.5% 801 г
Хлор, Cl 45.36 мг 2300 мг 2% 2% 5071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.1 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 5.1% 1959 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8242 г
Кобальт, Co 5.875 мкг 10 мкг 58.8% 58.8% 170 г
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3497 г
Медь, Cu 61.73 мкг 1000 мкг 6.2% 6.2% 1620 г
Молибден, Mo 6.374 мкг 70 мкг 9.1% 9.1% 1098 г
Никель, Ni 0.601 мкг ~
Рубидий, Rb 95.4 мкг ~
Селен, Se 9.358 мкг 55 мкг 17% 17% 588 г
Фтор, F 107.69 мкг 4000 мкг 2.7% 2.7% 3714 г
Хром, Cr 13.71 мкг 50 мкг 27.4% 27.4% 365 г
Цинк, Zn 0.8919 мг 12 мг 7.4% 7.4% 1345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 1.078 г ~
Валин 0.75 г ~
Гистидин* 0.759 г ~
Изолейцин 0.656 г ~
Лейцин 1.145 г ~
Лизин 1.525 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.503 г ~
Треонин 0.644 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.616 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.757 г ~
Аспарагиновая кислота 1.126 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.536 г ~
Глутаминовая кислота 1.669 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.166 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куригая грудка с фасолью составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».