| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 205 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 75 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 9.7% | 418 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 3.8% | 1063 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.4% | 1176 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.4% | 1689 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.4% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 34.64 мг | 500 мг | 6.9% | 2.8% | 1443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 6.8% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.777 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.7% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 1.9% | 2113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.567 мг | 15 мг | 17.1% | 6.9% | 584 г |
| Витамин Н, биотин | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 2% | 1984 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7833 мг | 20 мг | 18.9% | 7.7% | 529 г |
| Ниацин | 4.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.92 мг | 2500 мг | 13.6% | 5.5% | 735 г |
| Кальций, Ca | 42.56 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.7% | 2350 г |
| Кремний, Si | 1.596 мг | 30 мг | 5.3% | 2.1% | 1880 г |
| Магний, Mg | 34.9 мг | 400 мг | 8.7% | 3.5% | 1146 г |
| Натрий, Na | 217.18 мг | 1300 мг | 16.7% | 6.8% | 599 г |
| Сера, S | 102.49 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.1% | 976 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 6.6% | 609 г |
| Хлор, Cl | 303.18 мг | 2300 мг | 13.2% | 5.3% | 759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 2.4% | 1701 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 4.983 мкг | 10 мкг | 49.8% | 20.2% | 201 г |
| Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1991 мг | 2 мг | 10% | 4% | 1005 г |
| Медь, Cu | 145.88 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Молибден, Mo | 6.634 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3.8% | 1055 г |
| Никель, Ni | 0.813 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.968 мкг | 55 мкг | 18.1% | 7.3% | 552 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.91 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9110 г |
| Хром, Cr | 7.99 мкг | 50 мкг | 16% | 6.5% | 626 г |
| Цинк, Zn | 0.7827 мг | 12 мг | 6.5% | 2.6% | 1533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.633 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.979 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.257 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.117 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.164 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.526 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.866 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.653 г | min 16.8 г | 21.7% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.982 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.891 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог (курица, грибы, картошка) составляет 247 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».