| Масло оливковое | 34 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 250 г |
| Сыр, пармезан, тертый | 100 г |
| Свинина, мокрого посола, бекон, жареная на сковороде | 60 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.6 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 6% | 579 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 6.4% | 539 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 14.6% | 235 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174 мкг | 900 мкг | 19.3% | 6.6% | 517 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 2.7% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 5.4% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 104.37 мг | 500 мг | 20.9% | 7.2% | 479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 4.6% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.559 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.784 мкг | 3 мкг | 26.1% | 9% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.819 мкг | 10 мкг | 8.2% | 2.8% | 1221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.065 мг | 15 мг | 7.1% | 2.4% | 1408 г |
| Витамин Н, биотин | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 5.2% | 659 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4664 мг | 20 мг | 12.3% | 4.2% | 811 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.48 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.1% | 1629 г |
| Кальций, Ca | 222.56 мг | 1000 мг | 22.3% | 7.7% | 449 г |
| Магний, Mg | 16.45 мг | 400 мг | 4.1% | 1.4% | 2432 г |
| Натрий, Na | 461.01 мг | 1300 мг | 35.5% | 12.2% | 282 г |
| Сера, S | 155.26 мг | 1000 мг | 15.5% | 5.3% | 644 г |
| Фосфор, P | 228.5 мг | 800 мг | 28.6% | 9.8% | 350 г |
| Хлор, Cl | 74.1 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.1% | 3104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 2.3% | 1479 г |
| Йод, I | 9.41 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.2% | 1594 г |
| Кобальт, Co | 3.125 мкг | 10 мкг | 31.3% | 10.8% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 0.9% | 3906 г |
| Медь, Cu | 85.72 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 3.69 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.8% | 1897 г |
| Селен, Se | 17.497 мкг | 55 мкг | 31.8% | 10.9% | 314 г |
| Фтор, F | 22.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17414 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 1.3389 мг | 12 мг | 11.2% | 3.9% | 896 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 223.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность яйцо алла карбонара составляет 290,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».