| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Кунжут | 10 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 4.9% | 603 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 5.3% | 554 г |
| Углеводы | 49.1 г | 219 г | 22.4% | 6.6% | 446 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.2 г | 20 г | 51% | 15.1% | 196 г |
| Вода | 21.3 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 10671 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.428 мг | 1.5 мг | 28.5% | 8.4% | 350 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.2% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 50.9 мг | 500 мг | 10.2% | 3% | 982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 3.1% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 6.2% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.774 мкг | 400 мкг | 9.2% | 2.7% | 1088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.072 мг | 15 мг | 7.1% | 2.1% | 1399 г |
| Витамин Н, биотин | 8.919 мкг | 50 мкг | 17.8% | 5.3% | 561 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 3.2% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7448 мг | 20 мг | 33.7% | 10% | 297 г |
| Ниацин | 3.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.46 мг | 2500 мг | 19% | 5.6% | 526 г |
| Кальций, Ca | 60.56 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.8% | 1651 г |
| Кремний, Si | 82.863 мг | 30 мг | 276.2% | 81.7% | 36 г |
| Магний, Mg | 207.26 мг | 400 мг | 51.8% | 15.3% | 193 г |
| Натрий, Na | 58.71 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.3% | 2214 г |
| Сера, S | 100.82 мг | 1000 мг | 10.1% | 3% | 992 г |
| Фосфор, P | 302.4 мг | 800 мг | 37.8% | 11.2% | 265 г |
| Хлор, Cl | 139.96 мг | 2300 мг | 6.1% | 1.8% | 1643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 325.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 154.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.759 мг | 18 мг | 43.1% | 12.8% | 232 г |
| Йод, I | 262.54 мкг | 150 мкг | 175% | 51.8% | 57 г |
| Кобальт, Co | 4.927 мкг | 10 мкг | 49.3% | 14.6% | 203 г |
| Литий, Li | 6.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5421 мг | 2 мг | 77.1% | 22.8% | 130 г |
| Медь, Cu | 629.5 мкг | 1000 мкг | 63% | 18.6% | 159 г |
| Молибден, Mo | 29.433 мкг | 70 мкг | 42% | 12.4% | 238 г |
| Никель, Ni | 32.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.025 мкг | 55 мкг | 11% | 3.3% | 913 г |
| Стронций, Sr | 273.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.48 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 0.9% | 3188 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.1% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 2.3077 мг | 12 мг | 19.2% | 5.7% | 520 г |
| Цирконий, Zr | 29.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.73 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 26.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 45.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.867 г | min 16.8 г | 17.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.131 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.6% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.82 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грецким орехом, кунжутом и морской капустой составляет 338 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».