Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты

Свинина, котлетное мясо 580 г
грудка куриная 262 г
Яйцо Куриное Домашнее [ВкусВилл] 120 г
Псиллиум [Spirulina Food] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.3 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 6.2% 528 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 15.9% 206 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 0.8% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 0.6% 5806 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.381 мг 1.5 мг 25.4% 8.3% 394 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.5% 1295 г
Витамин В4, холин 44.52 мг 500 мг 8.9% 2.9% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 4% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 7% 471 г
Витамин В9, фолаты 5.299 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7549 г
Витамин В12, кобаламин 0.771 мкг 3 мкг 25.7% 8.4% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 0.8% 3896 г
Витамин Н, биотин 2.768 мкг 50 мкг 5.5% 1.8% 1806 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.5284 мг 20 мг 17.6% 5.7% 567 г
Макроэлементы
Калий, K 198.57 мг 2500 мг 7.9% 2.6% 1259 г
Кальций, Ca 10.2 мг 1000 мг 1% 0.3% 9804 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 1.5% 2147 г
Натрий, Na 45.91 мг 1300 мг 3.5% 1.1% 2832 г
Сера, S 190.76 мг 1000 мг 19.1% 6.2% 524 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 4.8% 686 г
Хлор, Cl 33.28 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 6911 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 1.9% 1726 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3676 г
Кобальт, Co 5.206 мкг 10 мкг 52.1% 17% 192 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7752 г
Медь, Cu 81.1 мкг 1000 мкг 8.1% 2.6% 1233 г
Молибден, Mo 8.265 мкг 70 мкг 11.8% 3.9% 847 г
Никель, Ni 7.302 мкг ~
Олово, Sn 17.81 мкг ~
Селен, Se 4.659 мкг 55 мкг 8.5% 2.8% 1181 г
Фтор, F 55.18 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7249 г
Хром, Cr 8.01 мкг 50 мкг 16% 5.2% 624 г
Цинк, Zn 1.6352 мг 12 мг 13.6% 4.4% 734 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.84 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты составляет 306,3 кКал.

  • Порция = 255 гр (781.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».