| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.5% | 2375 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.3% | 949 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 6.9% | 862 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.9% | 870 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 6.4% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 16.51 мг | 500 мг | 3.3% | 2% | 3028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 5.2% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 11.9% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 11% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.497 мг | 15 мг | 16.6% | 9.9% | 601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.85 мг | 20 мг | 14.3% | 8.5% | 702 г |
| Ниацин | 2.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 757.39 мг | 2500 мг | 30.3% | 18.1% | 330 г |
| Кальций, Ca | 16.62 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 6017 г |
| Кремний, Si | 66.667 мг | 30 мг | 222.2% | 132.5% | 45 г |
| Магний, Mg | 30.81 мг | 400 мг | 7.7% | 4.6% | 1298 г |
| Натрий, Na | 264.73 мг | 1300 мг | 20.4% | 12.2% | 491 г |
| Сера, S | 51.87 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.1% | 1928 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 6.2% | 966 г |
| Хлор, Cl | 475.27 мг | 2300 мг | 20.7% | 12.3% | 484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1146.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 198.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 3.8% | 1573 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.7% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 6.35 мкг | 10 мкг | 63.5% | 37.9% | 157 г |
| Литий, Li | 102.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2283 мг | 2 мг | 11.4% | 6.8% | 876 г |
| Медь, Cu | 194.31 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 11.6% | 515 г |
| Молибден, Mo | 11.4 мкг | 70 мкг | 16.3% | 9.7% | 614 г |
| Никель, Ni | 6.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 666.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 13959 г |
| Стронций, Sr | 12.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.01 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9998 г |
| Хром, Cr | 13.33 мкг | 50 мкг | 26.7% | 15.9% | 375 г |
| Цинк, Zn | 0.499 мг | 12 мг | 4.2% | 2.5% | 2405 г |
| Цирконий, Zr | 4.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.953 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.518 г | min 16.8 г | 9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.531 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картоха составляет 167,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».