| Горошек зеленый. Консервы | 230 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Корнишоны Маринованные [Бондюэль] | 50 г |
| Колбаса вареная, докторская | 130 г |
| Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.8% | 1056 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 14% | 509 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3023 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.2 мкг | 900 мкг | 9.6% | 6.9% | 1044 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.9% | 3817 г |
| бета Криптоксантин | 0.246 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.213 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.1% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 70.21 мг | 500 мг | 14% | 10% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 5.3% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.945 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.3% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 3% | 2387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.546 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.9% | 1832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 2.2% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 5.583 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8% | 896 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 6.4% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1061 мг | 20 мг | 10.5% | 7.5% | 950 г |
| Ниацин | 0.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.43 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.6% | 1977 г |
| Кальций, Ca | 27.38 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3652 г |
| Кремний, Si | 4.713 мг | 30 мг | 15.7% | 11.2% | 637 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 2.8% | 2540 г |
| Натрий, Na | 411.05 мг | 1300 мг | 31.6% | 22.6% | 316 г |
| Сера, S | 82.12 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 9.9% | 726 г |
| Хлор, Cl | 46.55 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 4941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 4.9% | 1443 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.5% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 3.2 мкг | 10 мкг | 32% | 22.8% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.0832 мг | 2 мг | 4.2% | 3% | 2404 г |
| Медь, Cu | 71.19 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.1% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 6.279 мкг | 70 мкг | 9% | 6.4% | 1115 г |
| Селен, Se | 8.779 мкг | 55 мкг | 16% | 11.4% | 626 г |
| Фтор, F | 15.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.5265 мг | 12 мг | 4.4% | 3.1% | 2279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.76 г | min 16.8 г | 34.3% | 24.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».